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Note: Options in RED are SPICY.

Fried Special


炸 雞 翼
炸 蝦
炸 雞 塊

4 pcs Chicken Wings 
18 pcs Fried Shrimp
10 pcs Chicken Nuggets
Plain
4.50
5.75
4.50
w. Fried Rice or French Fries
5.95
6.95
5.95
w. Chicken or Pork Fried Rice
6.95
7.95
6.95
w. Shrimp or Beef Fried Rice
7.95
8.95
7.95

Side Orders

薯 條
薯 條
黃 飯
白 飯
French Fries (Small)  
French Fries (Large) 
Brown Rice
White Rice
1.75
3.25
1.50
1.50

Appetizers

春 卷
上 海 卷
排 骨

炸 雲 吞
無 骨 排

鍋 貼 或 水 餃
芝 士 雲 吞
雞 串 或 牛 串
冷 麵
1a. Egg Roll (1)
1.   Spring Rolls (2)
2.   BBQ Spare Ribs (Small)
      BBQ Spare Ribs (Large)
3.   Crispy Fried Wontons (10pcs)
4.   Boneless Ribs (Small)
      Boneless Ribs (Large)
5.   Steamed or Fried Pot Stickers (8)
6.   Crab Rangoon
7.   Beef Sticks (4) or Chicken Sticks (6)
8.   Cold Sesame Noodle
1.35
1.85
6.25
11.25
4.15
5.95
10.95
5.75
6.25
6.25
4.75

Soups


雲 吞 湯
蛋 花 湯
雲 吞 蛋 花 湯
雞 飯 湯
雞 面 湯
酸 辣 湯
本 樓 湯
豆 腐 素 菜 湯

9.   Wonton Soup
10. Egg Drop Soup
11. Wonton Egg Drop Mixed
12. Chicken Rice Soup
13. Chicken Noodles Soup
14. Hot & Sour Soup
15. House Special Wonton Soup
16. Vegetable & Bean Curd Soup
Pint
2.05
1.85
2.05
1.85
1.85
2.05
-
-
Quart
3.95
3.45
3.95
3.45
3.45
3.95
4.95
3.95

Chop Suey


叉 燒 什 碎
雞 什 碎
蝦 什 碎
牛 什 碎
本 樓 什 碎
菜 什 碎

17. Pork Chop Suey 
18. Chicken Chop Suey
19. Shrimp Chop Suey 
20. Beef Chop Suey 
21. House Chop Suey 
22. Vegetable Chop Suey
Pint
4.15
4.15
4.25
4.25
4.75
3.45
Quart
7.25
7.25
7.80
7.80
8.50
6.25

Fried Rice


菜 炒 飯
叉 燒 炒 飯
雞 炒 飯
蝦 炒 飯
牛 炒 飯
本 樓 炒 飯

23. Vegetable Fried Rice
24. Pork Fried Rice
25. Chicken Fried Rice
26. Shrimp Fried Rice
28. Beef Fried Rice
29. House Fried Rice
Pint
3.95
4.15
4.15
4.25
4.25
4.75
Quart
6.75
7.25
7.25
7.95
7.95
8.35

Chow Mein


叉 燒 炒 麵
雞 炒 麵
蝦 炒 麵
牛 炒 麵
本 樓 炒 麵
菜 炒 麵

30. Pork Chow Mein
31. Chicken Chow Mein
32. Shrimp Chow Mein
33. Beef Chow Mein
34. House Chow Mein
35. Vegetable Chow Mein
Pint
4.15
4.15
4.25
4.25
4.75
3.95
Quart
7.25
7.25
7.80
7.80
8.50
6.75

Chow Fun or Mai Fun

叉燒河粉或米粉
牛河粉或米粉
菜河粉或米粉
雞河粉或米粉
蝦河粉或米粉
本樓河粉或米粉
星 洲 米 粉
36.   Roast Pork Chow Fun/Mai Fun
37.   Beef Chow Fun/Mai Fun
38.   Vegetable Chow Fun/Mai Fun
39.   Chicken Chow Fun/Mai Fun
40.   Shrimp Chow Fun/Mai Fun
41.   House Chow Fun/Mai Fun
41a. Singapore Mai Fun
7.95
8.50
7.25
7.95
8.50
8.95
8.95

Pork

芥 蘭 叉 燒
什 菜 叉 燒
魚 香 叉 燒
蘑 菇 叉 燒
蠔 油 叉 燒
湖 南 叉 燒
42.  Pork w. Broccoli
43.  Pork w. Mixed Vegetables
44.  Pork w. Garlic Sauce 
45.  Pork w. Mushroom
46.  Pork w. Oyster Sauce
47.  Hunan Pork
7.95
7.95
7.95
7.95
7.95
7.95
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Chicken

豆 豉 雞
蘑 菇 雞 片
咖 喱 雞
什 菜 雞
湖 南 雞
宮 保 雞
魚 香 茄 子 雞
芥 蘭 雞
四 季 雞
蠔 油 雞
腰 果 雞
魚 香 雞
四 川 雞
48.  Chicken w. Black Bean Sauce
49.  Moo Go Gai Pan
50.  Curry Chicken w. Onion
51.  Chicken w. Mixed Vegetables
52.  Hunan Chicken
53.  Kung Po Chicken
54.  Chicken Eggplant w. Garlic Sauce
55.  Chicken w. Broccoli 
56.  Chicken w. String Beans
57.  Chicken w. Oyster Sauce
58.  Chicken w. Cashew Nuts
59.  Chicken w. Garlic Sauce
60.  Chicken Szechuan Sauce
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25
8.25

Beef

四 季 牛
青 椒 牛
蠔 油 牛
椒 茄 牛
湖 南 牛
芥 蘭 牛
什 菜 牛
蘑 菇 牛
咖 喱 牛
魚 香 茄 子 牛
蒙 古 牛
61.  Beef w. String Beans
62.  Pepper Steak w. Onion
63.  Beef w. Oyster Sauce
64.  Beef Tomato & Pepper
65.  Hunan Beef 
66.  Beef w. Broccoli
67.  Beef w. Mixed Vegetables
68.  Beef w. Mushroom
69.  Curry Beef w. Onion
70.  Beef Eggplant w. Garlic Sauce
71.  Mongolian Beef
8.95
8.95
8.95
8.95
8.95
8.95
8.95
8.95
8.95
8.95
8.95

Seafood

芥 蘭 蝦
蝦 龍 糊
白 菜 蝦
魚 香 蝦
雪 豆 蝦
雪 豆 干 貝
魚 香 干 貝
湖 南 蝦
椒 茄 蝦
咖 喱 蝦
宮 保 蝦
73.  Shrimp w. Broccoli
74.  Shrimp w. Lobster Sauce
75.  Shrimp w. Chinese Vegetable
76.  Shrimp w. Garlic Sauce
77.  Shrimp w. Snow Peas
78.  Scallop w. Snow Peas
79.  Scallop w. Garlic Sauce
80.  Hunan Shrimp
81.  Shrimp Pepper & Tomato
82.  Curry Shrimp w. Onion
83.  Kung Po Shrimp
9.95
9.95
9.95
9.95
10.95
10.95
10.95
9.95
9.95
9.95
9.95

Vegetarian Choice

炒 四 季 豆
魚 香 芥 蘭
家 常 豆 腐
魚 香 什 菜
芝 麻 豆 腐
魚 香 茄 子
魚 香 豆 腐
麻 婆 豆 腐
素 什 錦
84.  Dried Sauteed String Beans
85.  Sauteed Broccoli w. Garlic Sauce
86.  Bean Curd w. Home Style 
87.  Mixed Vegetables w. Garlic Sauce
88.  Sesame Bean Curd
89.  Eggplant w. Garlic Sauce
90.  Bean Curd w. Garlic Sauce
91.  Ma Po Tofu
92.  Buddhist Delight
7.75
7.75
7.75
7.75
7.75
7.75
7.75
7.75
7.75

Egg Foo Young

3 Omelets with Brown Gravy
叉 燒 蓉 蛋
蝦 蓉 蛋
菜 蓉 蛋
雞 蓉 蛋
牛 蓉 蛋
93.  Roast Pork Egg Foo Young
94.  Shrimp Egg Foo Young
95.  Vegetable Egg Foo Young
96.  Chicken Egg Foo Young 
97.  Beef Egg Foo Young
7.75
8.25
6.95
7.75
8.25

Sweet & Sour

甜 酸 肉
甜 酸 雞
甜 酸 蝦
98.   Sweet & Sour Pork
99.   Sweet & Sour Chicken
100. Sweet & Sour Shrimp
7.95
7.95
9.75

Moo Shu Specialties

Tender Shredded Cabbage, Egg, Carrots, Celery, and Scallions
Served with 4 Thin Pancakes
木 須 肉
木 須 蝦
木 須 雞
木 須 牛
木 須 菜
101.  Moo Shu Pork
102.  Moo Shu Shrimp
103.  Moo Shu Chicken
104.  Moo Shu Beef
105.  Moo Shu Vegetable
8.55
9.25
8.55
9.25
8.25

Special Diet Options

Served Steamed with Sauce on the Side
水煮什菜 
水煮四季豆
芥蘭蝦
什菜干貝
芥蘭雞
什菜雞
什菜蝦
雞干貝蝦什菜

翡翠三樣
D1.  Steamed Mixed Vegetables
D2.  Shrimp w. String Beans
D3.  Shrimp w. Broccoli
D4.  Scallop w. Mixed Vegetables
D5.  Chicken Broccoli
D6.  Chicken w. Mixed Vegetables
D7.  Shrimp w. Mixed Vegetables
D8.  Jumbo Shrimp, Scallop, Chicken w.
           Mixed Vegetables
D9.  Triple Green
              Broccoli, String Beans, & Snow Peas
7.50
10.75
10.75
10.95
8.25
8.45
10.95
10.95

7.50